Mì là nguồn thực phẩm của nhiều người hiện nay, đóng vai trò quan trọng trong khâu ẩm thực của người Việt nói chung và người nước ngoài nói riêng. Vỉ thế, quy trình kiểm nghiệm mì sẽ đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng tuyệt đối trước khi đưa sản phẩm ra thị trường. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ thông tin các chỉ tiêu kiểm nghiệm mì theo quy định dành cho bạn tham khảo nhé!
Lợi ích khi kiểm nghiệm mì
Nội dung chính
Mì là nguồn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống của con người, không chỉ góp phần phong phú cho nền ẩm thực mà còn đem đến những chất dinh dưỡng cho sức khỏe con người.
Kiểm nghiệm mì là quy trình đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn chất lượng thực phẩm trước khi đưa mọi sản phẩm liên quan đến mì ra thị trường và đến tay người tiêu dùng.
Bên cạnh đó, điều này còn giúp cho đơn vị sản xuất tìm ra được phương pháp, công nghệ phù hợp, tối ưu hơn để nâng cấp chất lượng sản phẩm hoàn hảo hơn. Và quy trình kiểm nghiệm còn tuân thủ theo quy định của pháp luật, vì thế kiểm nghiệm mì là quy trình bắt buộc mà bất cứ doanh nghiệp, đơn vị sản xuất nào phải thực hiện.
Các chỉ tiêu kiểm nghiệm mì theo quy định
Cảm quan
- Trạng thái
- Màu sắc
- Mùi vị
Chỉ tiêu Hóa – Lý:
- Độ ẩm
- Hàm lượng protein
- Carbohydrate (tinh bột)
- Giá trị năng lượng
Chỉ tiêu Vi sinh vật:
- Tổng số vi sinh vật vật cụ
- Vi khuẩn Coliform
- Vi khuẩn E. coli
- S. vàng
- Clostridium perfringens
- Phân của Streptococci
- Vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa
- Trực khuẩn cereus
- Vi khuẩn Salmonella
Chỉ tiêu Kim loại nặng
- Cadimi (Cd)
- Asen (As)
- Chì (Pb)
- Thủy ngân (Hg)
Tùy từng trường hợp và mục đích kiểm nghiệm các sản phẩm mì khác nhau, các chỉ tiêu kiểm nghiệm sẽ được xác định dựa trên các yếu tố như loại sản phẩm, yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm và theo quy định của pháp luật.
Đơn vị kiểm nghiệm mì uy tín và chuyên nghiệp
Trên thị trường hiện nay việc tìm ra đơn vị kiểm nghiệm uy tín và chuyên nghiệp là vấn đề nan giải của nhiều khách hàng. Warrantek – Đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ kiểm nghiệm hàng đầu tại thị trường Việt Nam, với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành đơn vị đã dành được sự tin tưởng và lựa chọn của nhiều khách hàng và đối tác trên toàn quốc.
Nhằm nâng tầm trải nghiệm của khách hàng không chỉ về chất lượng dịch vụ mà còn là tư vấn chuyên nghiệp, Warrantek đã và đang luôn không ngừng cải thiện các yếu tố then chốt sau:
- Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình và giải đáp các thắc mắc của khách hàng về dịch vụ kiểm nghiệm.
- Thiết bị kiểm nghiệm hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế và cho ra kết quả chính xác tuyệt đối.
- Đội ngũ nghiên cứu có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, đảm bảo mọi quy trình kiểm nghiệm đều theo đúng tiêu chuẩn được đề ra.
- Gia thành cạnh tranh trên thị trường, đảm bảo cho khách hàng yên tâm không phát sinh thêm một chi phí nào khác.
Đơn vị kiểm nghiệm mì uy tín và chuyên nghiệp hiện nay
Bài viết trên đây của chúng tôi đã chia sẻ các chỉ tiêu kiểm nghiệm mì theo quy định dành cho bạn tham khảo. Hy vọng, những thông tin chúng tôi đề cập trên đây sẽ giúp bạn hiểu thêm những chỉ tiêu và lợi ích khi kiểm nghiệm mì.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về kiểm nghiệm mì của Warrantek, thì hãy liên hệ cho chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn nhanh chóng nhất nhé!
